Tarte à la frangipane et aux poires (vegan) et frangipane végétale faite maison

tarte amandine frangipane poire sans beurre vegan

Avec toutes ces odeurs de frangipane qui sorte des boulangeries, le chemin entre la bibliothèque et mon lit devenait particulièrement cruel… Ça tombe bien, j’ai trouvé un remède… Une petite tarte qui sent l’amande, avec une frangipane végétale aux amandes complètes, toute fondante, qui se marie très bien avec les morceaux de poire. (Pour « petite » tarte ? Hé bien, cette odeur de frangipane m’obsédais tellement que je pensais faire une GROSSE tarte, mais quand j’ai découvert d’un paquet de 125gr de poudre d’amande coûtait déjà 3,50€ dans tous les supermarchés et magasins (bio ou pas) de mon quartier où ça n’était pas en rupture de stock, je me suis dit qu’une petite tarte, c’était largement suffisant).

tarte amandine frangipane poire sans beurre vegan

Lire la suite »