A propos

Marion, en thèse depuis bientôt 3 ans. Moossye sur les internets depuis 1997. Grande habituée des blogs depuis une dizaine d’années (cherche pas, j’ai supprimé les plus honteux quand j’ai commencé à enseigner). La journée, je rédige (enfin, j’essaye), je cuisine et je fais pousser des trucs. Parfois, j’écris aussi des choses sérieuses sur un blog hypotheses, comme tout.e thésard.e en mal d’expression.

C’est quoi ce blog ? (Version courte)

Parce que la cuisine végé/vegan m’amuse beaucoup ces derniers temps et que c’est un fantastique passe-temps en période de rédaction. Les photos des plats seront moches et prises avec mon téléphone, ne m’en demande pas trop non plus. Par contre si t’es sage, t’auras peut être des recettes de henné.

C’est quoi ce blog ? (Director’s cut)

J’ai toujours aimé cuisiner. Mais en entamant une phase de rédaction qui consiste à passer 9h par jour devant mon ordi dans une bibliothèque, je me suis rendue compte à quel point cette petite pause de 13h devenait importante. Le plaisir de déconnecter pendant une heure, de préparer quelque chose de bon et d’agréable, de choisir les saveurs, d’expérimenter, de tester les idées qui me passe par la tête… Et surtout, de préparer quelque chose de sain et de nourrissant, qui me permettra d’enchaîner sur 5h de bibliothèque. Cuisiner végé ou vegan, c’est important dans mon rapport à l’alimentation. Mais c’est aussi une sorte d’oulipo de la bouffe, une cuisine qui prend en compte des contraintes variées, avec lesquelles il faut savoir jouer et bricoler. D’où l’envie de partager mes expérimentations.

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